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Zutaten: 125g Mehl 75g weiche Butter 25ml Milch 300g Kartoffeln 150g Crème fraiche 1 Crottin de Chavignol Salz und Pfeffer Zubereitung: Mehl, B...
Zutaten: 500g Kartoffeln 150g Reblochon AOP 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz, schwarzer Pfeffer Oliv...
Zutaten: 2 Eier Semmelbrösel 50g Butter 200g Langres Frittieröl Blattsalat Erdbeeren 4EL Weißer Balsamicoessig Salz Pfeffer ½ Zitrone ½ TL Senf 2TL...
Süßkartoffel, Pekannuss und St.Nectaire- da bleiben keine Wünsche offen.
Knackiger Endiviensalat, würziger Bleu d´Auvergne und süße Birne: ein Traum!
Cremiges Aligot, knackiger Petersiliensalat und feinstes Entrecote
