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Fromagerie Holzapfel
Ziegengouda mit Bockshornklee
Ziegengouda mit Bockshornklee
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Cremig, würziger Ziegenkäse in optimaler geschmacklicher Verbindung mit dem Bockshornklee. Ein besonders langanhaltendes Aroma am Gaumen sorgt für großen Käsegenuss!
Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Lab,
| Herkunftsland | Holland |
| Milchart | pasteurisierte Ziegenmilch |
| Lab | Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | 50% i.Tr. |
| Reifezeit | 3 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | cremig-frisch |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | nein |
Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
