1
/
von
1
Fromagerie Holzapfel
Tomme de Savoie AOP
Tomme de Savoie AOP
Normaler Preis
€4,80 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€4,80 EUR
Grundpreis
€32,00
/
pro
kg
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Hinweise zur Lieferung
Hinweise zur Lieferung
Jedes Produkt wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Der Tomme hat meist eine Rinde von grauem Edelschimmel, welcher nach Reifekeller duftet. Darunter verbirgt sich ein feuchter, vollaromatischer Teig, der milder schmeckt als man annehmen würde. Fein, cremig, aromatisch.
Aus Rhone-Alpes.
Zutaten: Kuh Rohmilch, Salz, Milchfermente, tierisches Lab
| Herkunftsland | Frankreich |
| Milchart | Kuh |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | min. 48% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | 27 Tage |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | fein, leicht salzige Note |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
