Tete de Moine AOP
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Tete de Moine AOP

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Der Käsegenuss aus dem Schweizer Jura.

Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser, der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben.

Zutaten: Kuhmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien

 Herkunfsland Schweiz
Milchart Kuh (Rohmilch)
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 51%Fett in.Tr.
Reifezeit 3-4 Monate
Rinde zum Verzehr geeeignet ja
Geschmack würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei nein

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
kuh käse laktosefrei rohmilch schweiz würzig