Fromagerie Holzapfel
Stilfser DOP
Stilfser DOP
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Hinweise zur Lieferung
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Jedes Produkt wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Er gilt wohl als die begehrteste aller Südtiroler Käsespezialitäten. Das ursprungsgeschützte Original wird nach traditioneller Rezeptur zubereitet.
Der Stilfser führt Sie fort vom braven Standard-Käse, hin zum Besonderen. Seine feine, zart schmelzende Konsistenz vereint sich mit einer herzhaften Würze zur puren Harmonie im Gaumen.
Ein absoluter Lieblingskäse vieler Kinder unserer Kunden.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen,
| Herkunftsland | Italien |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 50%Fett in.Tr. |
| Reifezeit | ca. 2-4 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.
