Fromagerie Holzapfel
Spanischer Schafmilchkäse mit Rosé Champagner
Spanischer Schafmilchkäse mit Rosé Champagner
Lassen Sie sich von einem einzigartigen und exklusiven Käse verführen, der Tradition und
Raffinesse vereint: 5 Monate gereifter Schafskäse mit Champagner Rosé. Die
Zugabe von Rosé-Champagner verleiht diesem handwerklich hergestellten Käse ein
elegantes Aussehen dank seiner rosafarbenen Marmorierung und einen fruchtig-aromatischen Geschmack mit einer angenehmen, leicht milchigen Note. Diese exquisite Köstlichkeit in einer optisch eleganten Aufmachung ist ideal für eine Gourmet-Käseplatte, als Geschenk für Liebhaber von Gourmet Käse oder als Glanzstück eines raffinierten Menüs.
Zutaten: SchafsKÄSE (pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Stabilisator: E509 Calciumchlorid*,
Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff: E1105 Lysozym (aus EI)); Rinde: Überzug (49% Champagner Rosé
AOP, Cava (Weißwein, Zucker, SCHWEFELDIOXID), Gelatine, Farbstoff: E163 Anthocyane),
Konservierungsstoffe: Natamycin, Kaliumsorbat; Enthält SULFITE, Alkoholhaltig *technologischer Hilfsstoff
| Herkunftsland | Spanien |
| Milchart | Schafmilch pasteurisiert |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | mind. 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 5 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | aromatisch, pikant |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
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