Schwarzer Mond

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Der würzige Käse nimmt mit dem alter an Schmackhaftigkeit zu und es bilden sich Salzkristalle, welche ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen.


Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen

 Herkunfsland Schweiz
Milchart Kuhmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett 48% i.Tr.
Reifezeit min. 6 Monate
Rinde zum Verzehr geeeignet nein
Geschmack würzig pikant
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand:Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die nach 10Uhr eingehen werden in der folge Woche versendet.

Tags:
Hartkäse kräftig kuh käse laktosefrei schweiz würzig