Schafkäse Trufado

Schafkäse Trufado

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Hartkäse aus Spanien mit Schafmilch hergestellt und mit Trüffelpaste verfeinert. Würzig im Geschmack mit typischem mediterranem Aroma und feiner Trüffelnote.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Schwarze Trüffelpaste (Champignon, Steinpilze, Sonnenblumenöl, schwarze (12%) Trüffel (3%), Salz, Pfeffer, Zucker, Bouillongranulat (Meersalz, Hefeextrakt, brauner Zucker, Gewürzextrakt, Maltodextrin, Palmfett, Kurkuma), Dextrose, Kartoffelstärke, Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, Muskat, Knoblauch, Tomatenpulver), Trüffelaroma, Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300)), Konservierungsstoffe (E1105, E235 (auf der Rinde))

Herkunftsland Spanien
Milchart Schafmilch, pasteurisiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 3 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack aromatisch würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
Aroma Glutenfrei Hartkäse käse Laktosefrei schaf spanisch würzig