Fromagerie Holzapfel
Rosado Palmera
Rosado Palmera
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Körperreicher Rosado mit weicher Struktur und feiner Frucht von Kirsche und Johannisbeere.
Beschreibung: Klassischer fruchtig-würziger Duft südländischen Rosés mit reifer Kirsche und schwarzen Johannisbeeren, die von etwas Anis und hell gerösteten Mandeln begleitet werden.
Im Mund kräftig und vollmundig und gleichzeitig mit weicher auskleidender Struktur. Die Säure ist sehr mild und am Gaumen bleiben süßliche rote Früchte und der vollmundige, körperreiche Charakter des Rosados.
Rebsorte: Bobal
Kategorie: Bodegas Palmera
Herkunft/Lage: Utiel-Requena
Analyse: 12,0 % vol. alk., 6,2 g/l Säure, 11,2 g/l Restzucker
Nicht nur im Sommer eine Freude: leichte, frische Frucht mit verführerischem Abgang und reichhaltiger Aromatik stimulieren Geschmacksnerven und Gaumen zugleich. Gewachsen auf einem Hochplateau in 950 Meter und als Rose gekeltert, zeigt die Bobaltraube hier ihr ganzes Können
Serviervorschlag: Ein Klassiker zur Paella oder zu würzigen spanischen Tapas.
