Raclette Seiler Höhle

Raclette Seiler Höhle

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Dieser Käse wird nach alter Tradition hergestellt. Mit langjähriger Erfahrung und excellenter Höhlenreifung gelingt es wiederholt, bei den Raclette-Wettbewerben beste Plätze zu belegen.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Festigungsmittel (Calciumchlorid)

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuh (pasteurisiert)
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 4-6 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack aromatisch würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
kuh käse laktosefrei raclette saison Schnittkäse schweiz würzig