Raclettescheiben geräuchert 400g

Raclettescheiben geräuchert 400g

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Seine herrvoragende Schmelzbarkeit, die feine, cremige Konsistenz und der typische Rauchgeschmack machen den höhlengereiften Raclette zum exzellenten Käse. Dank der traditionllen Räuerung dringen die Aromen tief in den Käse.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Festigungsmittel

 Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuh
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 48 % Fett in.Tr.
Reifezeit ca. 6 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack aromatisch würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
aromatisch Glutenfrei kuh käse Laktosefrei pasteurisiert raclette saison schweiz würzig