Fromagerie Holzapfel
Pyramide Chevre
Pyramide Chevre
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Hinweise zur Lieferung
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Jedes Produkt wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Traditioneller französischer Ziegenweichkäse aus Rohmilch in Form eines Pyramidenstumpfes. Unter der geaschten mit charakteristischen Reifeschimmel bedeckten Rinde befindet sich ein zarter, weißer Käseteig mit feinem Ziegenmilcharoma.
Hinweis: Kann deutlichen Edelschimmel entwickeln, der genieß- und essbar ist.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Farbstoff (Pflanzenkohle)
| Herkunftsland | Frankreich |
| Milchart | Ziegenrohmilch |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | min. 45% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | min. 12 Tage |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | mild |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.
