Pecorino Unico Sardo

Pecorino Unico Sardo

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Dieser hocharomatische Schafkäse mit strohgelbem teig zeichnet sich durch seine braune Rinde aus, die mit Olivenöl während der reifung behandelt wurde. Die Ölbehandlung setzt einen spziellen mediterranen Duft frei, der diesen Pecorino Unico einzigartig macht. Mit seinen intensiven Aromen und süßlich-würzigem Geschmack eignet er sich besonders als tafelkäse, begleitet mit einem guten Rotwein wie z.B. einem Merlot oder serviert mit Früchten oder Marmelade-

Er ist die perfekte Zutat für Tomatensauce, Gemüse-Risottos und Pasta.

Zutaten: Schafmilch pasteurisiert, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff E172 Oberflächenbehandlung mit Olivenöl

Herkunftsland Italien
Milchart Schafmilch pasteurisiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
Glutenfrei Hartkäse italienisch käse Laktosefrei schaf würzig