Fromagerie Holzapfel
Muskat Rosé Gold
Muskat Rosé Gold
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Authentisch autochthones Vergnügen in zartem Altrosa mit Reflexen in Pink. In der Nase dominiert die namengebende Muskatnote dieser raren schwäbischen Spezialität: Muskatblüte, Granatapfel, Piment d’Espelette und Himbeerkernöl skizzieren die Aromatik des einzigartigen Rosé Vergnügens aus dem einheimischen Muskat-Trollinger. Mit freudvoller Frucht im Antrunk ist er am Gaumen saftig mit würzig-herber Kontur und fruchtfülligem Finish. Unkompliziert ohne jegliche Banalität hat er ein distinktiv schwäbisches Naturell mit ordentlichem Schwung in der Hüfte.
Rebsorte: Muskat-Trollinger
Lage: Gundelsbach
Boden: Gipskeuper
Ausbau: Spontangärung im Edelstahltank
Alkohol 11,5% vol.
Restzucker 10,2g/l
Säure 6,1g/l
Trinktemperatur 8-12° C
