Manchego mit Rosmarin

Manchego mit Rosmarin

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Dieser Käse stammt aus der Castilla-La Mancha. Die Schäfer dieser Gegend haben seine Tradition verewigt. Herstellung aus reiner Manchego Schafmilch. Nach 4 monatiger Reifezeit wird der Käse mit Rosmarin umhüllt und reift dann weitere 2 Monate. Durch die Kombination Schafmilch und Rosmarin erhält er sein typisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.

Zutaten: Schafmilch pasteurisiert, Salz, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsstoffe E1105, E235, Schmalz und Rosmarin auf der Oberfläche

 

Herkunftsland Spanien
Milchart Schafmilch pasteurisiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack typisches Aroma nach Schafmilch und Rosmarin
Laktosefrei ja
Glutenfrei nein

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
fein Glutenfrei Hartkäse Kräuter käse Rosmarin schaf spanisch vollmundig