Manchego mit Rosmarin

Manchego mit Rosmarin

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Dieser Käse stammt aus der Castille-Mancha. Die Schäfer dieser Gegend haben seine Tradition verewigt. Herstellung aus reiner Manchego Schafmilch. Nach 4 monatiger Reifezeit wird der Käse mit Rosmarin umhüllt und reift dann weitere 2 Monate weiter. Durch die Kombination Schafmilch und Rosmarin erhält er sein typisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.


Zutaten: Schafmilch pasteurisiert, Salz, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsstoff E1105, E235, Schmalz und Rosmarin auf der Oberfläche

 Herkunftsland Spanien
Milchart Schafmilch pasteurisiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 50%Fett in.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack typisches Aroma nach Schafmilch und Rosmarin
Laktosefrei ja
Glutenfrei nein

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
fein Glutenfrei Hartkäse Kräuter käse Rosmarin schaf spanisch vollmundig