Ein ganz besonderer Weichkäse aus Schafmilch. Die Schafmilch verleiht ihm eine feine Süße. Der Käse hat eine angenehme Milde und ein butterartiges Aroma mit Schafmilchnoten. Die Textur ist weich und zartschmelzend.
Zutaten: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab
| Herkunftsland | Frankreich |
| Milchart | Schafmilch |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 48% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | min. 9 Tage |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | milchig, cremig |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.