La Marina Cuvée Rosé

Die Domaine de Menard liegt in einer traumhaften Hügellandschaft der Gascogne, die vor 23 Millionen Jahren vom Meer bedeckt war. So finden sich im  Boden und auch unter den Rebstöcken immer wieder Meeresfossilen, darunter auch versteinerte Jacobsmuscheln, was dem Terroir der Domaine Menard besonderen Charme verleiht, liegt es doch an der berühmten Via Podensis, einem der Jacobswege. Die Cuvée Rosé von Winzerin Elisabeth Prataviera präsentiert sich in leuchtendem Lachsrosa und animierendem Duft von reifen roten Beeren und etwas Grapefruit. Im Mund frisch, lebendig mit sehr schönem Trinkfluss. Passt mit seiner maritimen Vergangenheit natürlich gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch zu Pasta Cacio e Pepe oder einem Bleu de Basque aus den nahen Pyrenäen.