Junger Schweizer Emmentaler AOP

Junger Schweizer Emmentaler AOP

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Mit seinem elfenbeinfarbenen Käseteig, der kirschgroßen Lochung und dem unvergleichlichen nussig-würzigen Aroma ist dieser Emmentaler ein echtes Stück Schweizer Natur und Kultur.

 

Zutaten: Milch (Rohmilch), Kochsalz ohne Jod, Milchsäurebakterien, tierisches Lab

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuh (Rohmilch)
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett mind. 45% Fett i.Tr.
Reifezeit 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack nussig-würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
aromatisch Glutenfrei Hartkäse kuh käse laktosefrei nussig rohmilch schweiz überbacken