Nachtwächter jung

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Schweizer Hartkäse, sein vollmundiges-kräftiges Aroma verdankt er der liebevollen Affinage mit einer speziellen Rotweinhefe und einer Reifezeit von min. 9Monaten

Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, Lab, Käsereikulturen

 Herkunfsland Schweiz
Milchart Kuh
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 52%Fett in.Tr.
Reifezeit min. 9Monate
Rinde zum Verzehr geeeignet nein
Geschmack aromatisch-würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
Hartkäse kuh käse laktosefrei rohmilch schweiz würzig