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Fromagerie Holzapfel

Im (W)einklang No.1

Im (W)einklang No.1

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Süß-salzige Nuss-Frucht-Mischung für säurebetonte Weißweine


Diese Mischung aus Trockenobst und Nüssen passt perfekt zu einem säurebetonten Weißwein – wir empfehlen z. B. einen Riesling Wein.

Knackige Salzmandeln und fein geröstete, dezent gesalzene Macadamianusskerne treffen hier auf fruchtig grüne Rosinen sowie eine Fruchtvariation in verschiedensten Orangetönen. Kandierte Zwergorangen, auch Kumquats genannt, getrocknete Bio Aprikosen, süß-säuerliche Physalis, sonnenverwöhnte Mangostreifen und Bio Cranberries in einem Mantel aus Orangenschokolade leuchten in dieser Mischung gemeinsam um die Wette.

Inhaltsstoffe

Weinklang No. 1: Mischung aus Nusskernen und Trockenfrüchten, teilw. schokoliert, teilw. gezuckert, teilw. geröstet und gesalzen

Zutaten in veränderlichen Anteilen: 23 % Mandelkerne geröstet und gesalzen (MANDELKERNE, Gummi arabicum, Salz); 15 % Kumquats kandiert (56 % Kumquats, 42,9 % Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid); 15 % Aprikosen getrocknet; 15 % grüne Rosinen (Rosinen, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID E220); 8 % Physalis* getrocknet; 8 % Mango* getrocknet; 8 % Macadamia* geröstet und gesalzen (98,43 % MACADAMIA-NUSSKERNE*, 1,57 % Salz*); 8 % Cranberries* in Orangen-Schokolade* (67 % weiße Schokolade* (Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Emulgator Lecithine (SOJA*)), 30 % gesüßte Cranberries* (60 % Cranberries*,  Apfelsaftkonzentrat*, Sonnenblumenöl*), Überzugsmittel: Gummi arabicum*; Zucker*, Dextrose*, Paprikaextrakt*, 0,1 % Orangenöl*).

*32 % der Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau


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