Greyerzer AOP Premier Cru

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Schweizer Käsespezialität - aus Rohmilch hergestellt. Ein ausgezeichneter Gruyère mit unvergleichlichem Aroma, vollmundig herzhaft im Geschmack.

Ein Gruyère, der immer wieder den World Cheese Award gewinnt.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuhrohmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 14- 18 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack vollmundig herzhaft
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.


Tags:
Hartkäse kuh käse laktosefrei rohmilch schweiz würzig