Der Markant-Würzige aus dem Schweizer Gruyére. Er stammt aus einer urgesunden Landschaft, die Ihren Traditionen noch verbunden ist. Dass er besonders fein ist, verraten- neben den wenigen, erbsengroßen Löchern- einzelne kleine Risse.
Als geschmackvolle Grundlage für die warme Käseküche... und kein echtes Käsefondue gelingt ohne Gruyére.
Zutaten: Kuhrohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien
| Herkunfsland | Schweiz |
| Milchart | Kuh (Rohmilch) |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | min. 49%Fett in.Tr. |
| Reifezeit | 5 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeeignet | nein |
| Geschmack | würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | nein |
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