Greyerzer Classic AOP

Greyerzer Classic AOP

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Der Markant-Würzige aus dem Schweizer Gruyère. Er stammt aus einer urgesunden Landschaft, die ihren Traditionen noch verbunden ist. Einzelne kleine Risse und wenige, erbsengroße Löcher verraten, dass er besonders fein ist.

Als geschmackvolle Grundlage für die warme Käseküche.... und: kein echtes Käsefondue gelingt ohne den Gruyère.

Zutaten: Kuh-Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuh (Rohmilch)
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett mind. 49% Fett i.Tr.
Reifezeit 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet nein
Geschmack würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
fondue Glutenfrei Hartkäse kuh käse laktosefrei rohmilch schweiz überbacken