Französischer Weichkäse, hergestellt in der Anjou (West-Frankreich). Feiner Teig und aromatischer Geschmack. Seine feine elfenbeinfarbige Schimmelrinde und sein ausgeprägter Charakter machen ihn zum Liebhaber der Gourmets.
Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Sahne, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Herkunfsland | Frankreich |
Milchart | Kuhmilch pasteuriesiert |
Lab | mikrobielles Lab |
Rohmilch | nein |
Fett | min. 60% Fett in.Tr. |
Reifezeit | - |
Rinde zum Verzehr geeeignet | ja |
Geschmack | milchig, sahnig |
Laktosefrei | nein |
Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.