Fougerus

Fougerus

Normaler Preis
€3,50
Sonderpreis
€3,50
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
€35,00pro kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Das Farnblatt dient als Verzierung und Würze zugleich. Der Duft des Farnblattes verbindet sich mit dem Geruch des Schimmels. Der Teig ist elastisch und frisch-würzig im Geschmack.

Zutaten: Kuh Rohmilch, Salz, Lab, Kulturen, Farnblatt nicht zum Verzehr geeignet

 Herkunftsland Frankreich
Milchart Kuhrohmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 45% Fett in.Tr.
Reifezeit 4 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet ja, Farnblatt nicht zum verzehren
Geschmack aromatisch würzig
Laktosefrei nein
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
französisch Glutenfrei kuh käse rohmilch weichkäse würzig