Hergestellt nach guter alter Tradition, ausschließlich mit naturbelassener Frischmilch aus den Pustertaler Dolomitentälern. Er besitzt eine kirschgroße Lochung und hat ein leicht süßliches Nussaroma.
Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.
Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Milchsäurebakterien, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff E1105(EI)
Herkunftsland | Italien |
Milchart | Kuh pasteuriesiert |
Lab | tierisches Lab |
Rohmilch | nein |
Fett | mind. 45% Fett i.Tr. |
Reifezeit | ca 60 Tage |
Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
Geschmack | aromatisch, süßlich, nussig |
Laktosefrei | ja |
Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
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