Dolomitenkönig

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Hergestellt nach guter alter Tradition, ausschließlich mit naturbelassener Frischmilch aus den Pustertaler Dolomitentälern. Er besitzt eine kirschgroße Lochung und hat ein leicht süßliches Nussaroma.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Konservierungsstoff Lysozym

Herkunftsland Italien
Milchart Kuh pasteuriesiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 45% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 50 Tage
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack mild aromatisch
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
Glutenfrei italienisch kuh käse Laktosefrei nussig pasteurisiert Schnittkäse vollmundig würzig