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Fromagerie Holzapfel
Dolce Toma
Dolce Toma
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Jedes Produkt wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Besonders zartschmelzender Weichkäse aus Ziegenmilch, dem etwas Sahne hinzugegeben wird. Würzig und aromatisch im Geschmack, mit einer leicht mitschwingenden Süße, wie der name schon verrät.
Genussempfehlung: pur, auf Burger mit Speck
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Sahne, Farbstoff (Pflanzenkohle)
| Herkunftsland | Italien |
| Milchart | Ziegenmilch pasteurisiert |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | mind. 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | keine Angabe |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | aromatisch würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
