Cru des Alpes

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Der Cru des Alpes ist eine herzhaft würzige Rohmilch Spezialität und wird für mindestens 8 Monate naturgereift. Nebst dem hervorragenden Geschmack besticht der Cru des Alpes durch seinen feinen mürben Teig.

Zutaten: Käserei-Rohmilch, Starterkulturen, tierisches Lab, jodfreies Salz

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuhrohmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett mind. 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack kräftig, aromatisch,würzig
Laktosefrei nein
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
Glutenfrei Hartkäse kräftig kuh käse rohmilch schweiz würzig