Comte AOP 24 Monate

Comte AOP 24 Monate

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24 Monate reift dieser erstklassige Comté im "Fort des Rousses" einem ehemaligen Milität-Fort mit Gewölbekellern, das heutzutage unter Kennern als eine "Kathedrale des Käses" gilt. Der fruchtig-würzige Geschmack spiegelt den Kräuterreichtum der Almen.

 

Zutaten: Milch Salz, Lab, Käsereikulturen

 Herkunfsland Frankreich
Milchart Kuhrohmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 45% Fett in.Tr.
Reifezeit min. 24 Monate
Rinde zum Verzehr geeeignet nein
Geschmack würzig pikant
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
alt französisch Glutenfrei Hartkäse kuh käse Laktosefrei rohmilch