Chabichou du Poitou AOP

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Eine aus Ziegenmilch hergestellte Käsespezialität aus Frankreich. Während seiner Reifezeit entwickelt sich sein typischer leicht milchäuerlicher Geschmack und salziger Note. Die Rinde ist dünn und mit weissem und blauem Schimmel überzogen.

 Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen

 Herkunfsland Frankreich
Milchart Zeigenmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 45 % Fett in.Tr.
Reifezeit min. 2 Wochen
Rinde zum Verzehr geeeignet ja
Geschmack mild
Laktosefrei nein
Glutenfrei ja

 Dieser besondere Käse ist nicht immer erhältlich.

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
cremig französisch Glutenfrei käse mild rohmilch weichkäse ziege