Brin d'Amour

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Ein frischer Schafkäse, der traditionell mit wilden korsischen Kräutern bedeckt wird. Während der Reifung bildet sich grüner, blauer und grauer Edelschimmel, der genießbar ist.

 

Dieser besondere Käse ist nicht immer erhältlich.

Tags:
französisch käse rohmilch schaf weichkäse