Käsekomposition aus französischem Brie-Weichkäse, gefüllt mit Honig-, Senf-, Feigenfrischkäsezubereitung.
Zutaten: Käsekomposition 89% (Brie-Weichkäse 67%(pasteurisierte Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobielles Lab), Frischkäse 22% (Milch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab)), Sahne (Sahne, Stabilisator: Carrageen), Senf 2% (Senfsaat, Branntweinessig, Wasser, Salz) Feigenzubereitung 2% (Feigen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), modifizierte Särke, Honig, Joghurt, süßer Senf 1% (Wasser, brauner Zucker,Senfsaat, Branntweinessig,salz, Karamellzuckersirup, Gewürze),Schnittlauch, Gewürze (enthältSenf und Sellerie), Säuerungsmittel: Essigsäure
| Herkunftsland | Deutschland |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | mikrobielles Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | keine Angabe |
| Reifezeit | keine |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | herzhaft-cremig, süßer Geschmack nach Brie und Honig-Senf-Feige |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
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