Bobal Y Tempranillo

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Bobal y Tempranillo, viel Wein fürs Geld. Trocken, dicht und voller süßwürziger Aromen

Beschreibung: Dichtes dunkles Rubinrot.
Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von süßwürzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Anis und Süßholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen.
Im Mund sehr präsent und füllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spürbarer Säure.
Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten Anklängen an Walnuss und dunklen Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben Mundgefühl langsam im Nachhall.

Rebsorte: Bobal, Tempranillo

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Bodegas Palmera

Herkunft/Lage: Utiel-Requena

Analyse: 14 % vol4,8 g/l Säure1,0 g/l Restzucker

Ein Weinkraftpaket der besonderen Art: eigensinniger Bobal kombiniert mit dem spanischen Tausendsassa Tempranillo spiegelt er geschmackvoll die wilde, faszinierende Landschaft, der er entstammt. Reife Frucht vereint sich mit gut integrierter Tanninstruktur. Mehr Power geht in dieser Preisklasse nicht!

Serviervorschlag: Zum spanischen Eintopf mit Chorizo, Bohnen, Paprika und Speck oder ganz rustikal zur gebackenen Morcilla (spanische Blutwurst) mit geröstetem Paprika und Knoblauchbrot.

Tags:
sauer spanisch wein