Allgäuer Sennalpkäse g.U. aus Sommermilch, traditionell im Kupferkessel auf der Alpe hergestellt. Nuancenreicher nussig-würziger Geschmack, der den Kräuterreichtum der saftigen Alpwiesen erahnen lässt.
Zutaten: Bio Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
| Herkunftsland | Deutschland |
| Milchart | Kuh |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | min. 48% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | min. 5 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.