Ganz schön Schaf! Mit seinem intensiven Duft und dem herzhaften Aroma ist der Bio Schafkäse ein echter Hochgenuss!Neben seinem ausgezeichneten Geschmack bringt er auch viele Proteine, Vitamine und wenig Laktose mit. Vier Monate darf Baldauf Schafskäse reifen, bis er das optimale Aroma erreicht hat.
Zutaten: Bio Schafmilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
| Herkunftsland | Deutschland |
| Milchart | Bio Schafmilch |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | min. 50% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | min. 4 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | würzig, typisch nach Schaf |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.