Optisch eine Wucht, geschmacklich ein Erlebnis: Der Chilikäse trägt einen sattroten Mantel aus Chiliflocken um seinen elfenbeinfarbenen Laib. Am Gaumen verbinden sich der fein gereifte, mildwürzige Käse und das feurige Gewürz zu einem ebenso anregenden wie harmonischen Geschmackserlebnis.
Zutaten: Milch (Heumilch g.t.S.), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Naturrinde mit getrockneten Chilis
| Herkunftsland | Deutschland |
| Milchart | Kuh (Heumilch) |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 50% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | min. 8 Wochen |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | feurig- würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
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