Burrata di Bufala

Burrata di Bufala

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Burrata aus 100 % Büffelmilch im praktischen 125g Becher.Bei der Herstellung wird der Filata-Käse zu einem typischen Säckchen geformt und mit Büffelsahne und gezupftem Büffelmozzarella gefüllt und sorgt für cremigen Hochgenuss. Glatte, rein-weiße Oberfläche. Frischer, buttrig-sahniger Geschmack mit dezenter säuerlicher Büffelnote.

Zutaten: Büffelmilch pasteurisiert, Ultrahocherhitze Kuhsahneerzeugnis, Kulturen, Salz, Lab

Herkunftsland Italien
Milchart Büffelmilch pasteurisiert
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit keine
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack milchig, mild
Laktosefrei nein
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
büffel cremig italienisch kuh käse pasteurisiert stück