Hergestellt aus der Spätburgundertraube. Bereitet nach dem Traditionellen Flaschengärverfahren mit einer Lagerung auf der Feinhefe.
Der Geruch: Elegante Frucht von Erdbeere und Casis, unterlegt mit einer zarten Zitrusnote und etwas Melisse.
Am Gaumen: Zarte Fruchtaromen setzten sich im Gaumen schmeichelnd fort. Ein erfrischendes Mundgefühl mit cremiger Note.
Bodenhinweis: Lössböden mit geringen Skelettanteilen.
Weinkeller – Details:
Restsüße: 6,2 g/l
Alkohol: 12,5 % vol.
Säure: 6,5 g/l