In sattem Rosé mit zart orangenen Reflexen strahlt er aus dem Glas. Die Cuvée aus Portugieser, Trollinger und Muskattrollinger ist ein unverfälschtes Stück Remstal. Himbeeren, Walderdbeeren, Hagebutte und Johannisbeerlaub schnüren ein animierendes, fruchtig-herbes Bouquet in der Nase. Der Gaumen ist die stringente Fortführung der Nase: Die extraktreiche, saftige Frucht wird konturiert durch noblen Gerbstoffeintrag, damit hebt er sich deutlich ab von überzuckerten Saisonartikeln. Knochentrocken und gleichzeitig animierend herb mit feiner Frucht und rapidem Trinkfluss ist er der seriöse Rosé für Erwachsene. Für die pinken Momente des Lebens.
Rebsorte: Portugieser, Muskattrollinger, Trollinger
Lagen: Gundelsbach/ Schnait/ Großheppach
Boden: Gipskeuper/ Schilfsandstein
Ausbau: Spontangärung im Edelstahltank
Alkohol 11,5% vol.
Restzucker 3,9g/l
Säure 5,7g/l
Trinktemperatur 8-10° C