Der Klassiker unter den Italienern. Auch Kinder lieben frischgeriebenen Parmesan dieser Qualität über ihrer Pasta und er ist super für die Entwicklung ihrer Knochen.
Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien
| Herkunftsland | Italien |
| Milchart | Kuh |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | mind. 40% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 22- 24 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | würzig, kräftig - aber nicht pikant |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
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