Ein milder, cremiger Weichkäse mit feiner Schimmelrinde. Je reifer der Käse, umso cremiger wird er. Zarter und milder Geschmack.
Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Sahne, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab
| Herkunfsland | Frankreich |
| Milchart | Kuh |
| Lab | mikrobielles Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 60%Fett in.Tr. |
| Reifezeit | 14 Tage |
| Rinde zum Verzehr geeeignet | ja |
| Geschmack | mild, cremig |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.