Allgäuer Chilikäse

Allgäuer Chilikäse

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Optisch eine Wucht, geschmacklich ein Erlebnis: Der Chilikäse trägt einen sattroten Mantel aus Chiliflocken um seinen elfenbeinfarbenen Laib. Am Gaumen verbinden sich der fein gereifte, mildwürzige Käse und das feurige Gewürz zu einem ebenso anregenden wie harmonischen Geschmackserlebnis.

Zutaten: Milch (Heumilch g.t.S.), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Naturrinde mit getrockneten Chilis

Herkunftsland Deutschland
Milchart Kuh (Heumilch)
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 50% Fett in.Tr.
Reifezeit min. 8 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack feurig- würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja


Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.


Tags:
allgäu deutsch Glutenfrei kuh käse Laktosefrei Schnittkäse würzig