Der Tiroler Adler ist ein Ausnahmeprodukt unter den Käsespezialitäten. Ein perfektes Zusammenspiel aus gekonnter Käserhandwerkskunst, einzigartiger Milchqualität und der Tiroler Käsetradition lässt in min. 8 Monaten Reifezeit einen speziellen Premium Hartkäse entstehen.
Zutaten: pasteurisierte Milch, Salz, tierisches Lab, Kulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid
| Herkunftsland | Österreich |
| Milchart | Kuh |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 45%Fett in.Tr. |
| Reifezeit | 8 Monate gepflegt mit Rotkulturen |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | aromatisch, würzig-kräftig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
Dieser besondere Käse ist nicht immer erhältlich.
Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.