Jura Raclette-Bauernkäse

Jura Raclette-Bauernkäse

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Aus dem französischen Jura kommt dieser cremige, weiche Käse, welcher auch hervorragend für ein feines Raclette geeignet ist. Das Aroma und der Geschmack sind je nach Reifegrad mild fein würzig bis zu kräftig cremig-aromatisch.

ZUTATEN: Milch, Kulturen, Lab, jodfreies Salz

Herkunftsland Frankreich
Milchart Kuhmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett 45% i. Tr.
Reifezeit mind. 3 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack aromatisch
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.


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