Junger Bergkäse

Junger Bergkäse

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Ein mild-aromatischer Geschmack. Sehr gut als Tafelkäse, für Käsespätzle, oder zum Überbacken.

Ca. 3 Monate gereift.

Zutaten: Kuhmilch, Salz ohne Jod, tierisches Lab

 Herkunfsland Österreich
Milchart Kuh
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett min. 45% Fett in.Tr.
Reifezeit min. 45 Tage unter ständiger Pflege (Schmieren mit wasser und Salz)
Rinde zum Verzehr geeeignet nein
Geschmack je nach Alter von mild-säuerlich bis nussig-pikant
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.

Tags:
aromatisch bergkäse Glutenfrei Hartkäse jung kuh käse Laktosefrei mild rohmilch Österreich überbacken