{"product_id":"etappe-1","title":"Etappe 1","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTetila DOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eManchmal braucht es einen Erzbischof, um einen großartigen Käse zu erfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Geschichte beginnt in der Kathedrale von Santiago de Compostela, wo sich zwei Statuen gegenüberstanden: der Prophet Daniel und die Königin von Saba. Der Erzbischof störte sich am allzu schwärmerischen Blick Daniels – genauer gesagt: an dem, worauf er gerichtet war. Kurzerhand ließ er den Busen der Königin verkleinern. Die Bürger von Santiago waren empört. Und sie antworteten auf ihre Weise: Die Käser der Region formten fortan ihren Käse im konischen Tropfverfahren – ganz bewusst in der Form einer weiblichen Brust. Der Tetilla war geboren. Ein essbarer Protest. Galicien kann eben auch Subversion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHeute ist er einer der bekanntesten Käse Spaniens – und einer der charmantesten. Seine strohgelbe Rinde umhüllt einen halbfesten Teig aus Kuhmilch, der mild, sahnig und butterweich schmeckt. Nach mindestens acht Tagen Reifung ist er bereit – und macht seinem Namen alle Ehre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: MILCH pasteurisiert, Milchsäurebakterien, Salz, Stabilisator: E509 Caciumchorid, Lab. Die Rinde enthält: \u003cbr\u003eKonservierungsstoff: E202 Kaliumsorbat, E235 Natamycin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 460px;\" height=\"204\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003eSpanien- Galicien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eMilchart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003eKuh \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eLab\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003etierisches Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eRohmilch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003enein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003emind. 45% Fett i.Tr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eReifezeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003e7 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eRinde zum Verzehr geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003enein\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003emild, buttrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eLaktosefrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.275px;\"\u003eGlutenfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.125px;\"\u003eja\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +\/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Holzapfel","offers":[{"title":"1\/4 Laib - ca. 225g","offer_id":53208176427275,"sku":null,"price":6.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Laib- ca. 450g","offer_id":53208176460043,"sku":null,"price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Laib- ca. 900g","offer_id":53208200773899,"sku":null,"price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/7688\/4867\/files\/1_20260627_162451_0000.png?v=1782612034","url":"https:\/\/fromagerie-holzapfel.de\/products\/etappe-1","provider":"Fromagerie Holzapfel","version":"1.0","type":"link"}