Camembert dell´Alta Langa

Camembert dell´Alta Langa

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Kräftiger, würziger Camembert aus drei Milchsorten (Kuh-, Schafs-, und Ziegenmilch). Intensiver Geschmack, der nach längerer Lagerzeit noch bedeutend zunimmt. Je länger der Käse reift, desto cremiger wird er. Ideal in Kombination mit Weißbrot, Pfirisichsenf und Gebigshonig.

Zutaten: Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch, Lab, Salz

Herkunftsland Italien, Piemont
Milchart Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 52% Fett i.Tr.
Reifezeit keine Angabe
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack milchig, cremig
Laktosefrei nein
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
aromatisch Glutenfrei Italien italienisch kuh käse rohmilch schaf weichkäse ziegen