Alter Allgäuer Bergkäse 180g

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Aromatische Wildkräuter, Sonne und frische Luft – im alten Allgäuer Bergkäse ist die Essenz der Allgäuer Alpen gespeichert. Der Hartkäse aus naturbelassener Rohmilch reift mindestens vier Monate lang zu einem einzigartigen Käseerlebnis. Genießer schwärmen von seinem frischen Duft, der an Zitrusfrucht und Butter erinnert, von seinem würzigen Entrée und dem wunderbar langen Abgang.

180g Stück- vakuumiert

ZUTATEN: Rohmilch (Heumilch - garantiert traditionelle Spezialität - g.t.S.), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Herkunftsland Deutschland
Milchart Kuhmilch (Heumilch g.t.S.)
Lab tierisches Lab
Rohmilch ja
Fett mind. 50% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack nussig-mild
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
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