Allgäuer Walnusskäse

Allgäuer Walnusskäse

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Als saisonales Kleinod präsentiert sich dieser heumilchkäse, dem bereits vor der sorgsamen Reifung viele Stückchen erntefrischer Walnüsse beigemischt werden. Die Nüsse verleihen dem Käse außergewöhnliche Geschmackskomponenten- von mild-nussig über süßlich-herb bis fruchtig. 

Zutaten: Milch (Heumilch g.t.S.), Walnüsse (2%), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Herkunftsland Deutschland
Milchart Kuh (Heumilch)
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett min. 50% Fett in.Tr.
Reifezeit min. 8 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack nussig-pikant
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
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