Raclette grüner Pfeffer

Raclette grüner Pfeffer

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Schweizer Schnittkäsespezialität höhlengereift. Sein feiner, weichschnittiger Teig ist zartschmelzend mit leicht würzigem Geschmack und reichhaltigen Aromen. Mit grünem Pfeffer.

ZUTATEN: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, grüner Codal Pfeffer Madagaskar, Festigungsmittel

Herkunftsland Schweiz
Milchart Kuh
Lab tierisches Lab
Rohmilch nein
Fett mind. 48 % Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet ja
Geschmack aromatisch würzig
Laktosefrei ja
Glutenfrei ja

 

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.

Tags:
aromatisch Glutenfrei kuh käse Laktosefrei pasteurisiert raclette saison schweiz würzig